LÀM CHỦ HƯƠNG VỊ TRÀ
• Khóa Milk tea là khóa học đào tạo chuyên sâu về các loại topping đang được yêu thích và những thức uống về trà bao gồm: trà sữa, trà trái cây, trà detox .... mang đến những hương vị độc đáo, lạ mà quen, phù hợp với hầu hết đối tượng khách hàng.
• Xu hướng thưởng thức đồ uống ngày càng phong phú kéo theo nhiều sự đổi mới trong cách pha chế cũng như menu để phù hợp với thị hiếu của khách hàng.
• Sự linh động và sáng tạo về công thức, nguyên liệu sẽ tạo nên nhưng ly trà sữa độc đáo và tinh tế.
- Tổng quan về mô hình kinh doanh trà sữa
- Phân khúc kinh doanh trà sữa
- Tìm hiểu về các loại topping
- Công cụ dụng cu để chế biến topping
- Nguyên liệu và công thức chế biến topping
- Qui trình chế biến topping
- Cấu tạo cây trà
- Qui trình sơ chế trà
- Phân loại và phân cấp trà
- Các phương pháp pha nước cốt trà thịnh hành
- Các phương pháp pha trà sữa trên thị trường
- Nguyên liệu, công thức và qui trình nấu trà
- Nguyên liệu, công thức và qui trình ủ trà
- Thực hành pha nước cốt trà
- Trà sữa Việt Nam và trà sữa Taiwan
- Kỹ năng pha trà sữa trực tiếp
- Nguyên liệu, công thức và qui trình pha trà sữa
- Thực hành pha trà sữa
- Qui trình sơ chế một số bán thành phẩm
- Nguyên liệu, công thức và qui trình pha trà trái cây
- Thực hành pha trà trái cây
- Cách chế biến kem sữa (Macchiato)
- Công thức, qui trình và thực hành pha Basic Tea
- Công thức, qui trình và thực hành pha Macchiato
- Công thức, qui trình và thực hành pha Tea Latte
- Công thức, qui trình và thực hành pha Cold brew tea
- Công thức, qui trình và thực hành pha Detox tea
Học phí: 4.500.000đ
- GIẢM NGAY 1.500.000đ KHI ĐĂNG KÍ TRƯỚC KHÓA HỌC 20 NGÀY.
Và nhiều ưu đãi hấp dẫn đang chờ đón bạn...
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO BARISTA - WAO
---------------------------------------
Số điện thoại: 093 390 8882
Địa chỉ: 32 Tiền Giang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
