Công Thức Trà Sữa (Trà Đen Nguyên Lá)
NGUYÊN LIỆU
- Cốt Trà Đen Nguyên Lá WAO: 90ml
- Bột Sữa WAO: 9gr
- Sữa Đặc: 30ml
- Trân Châu Đen WAO: 40gr
CÁC BƯỚC PHA CHẾ
Bước 1: Ủ 100gr trà đen nguyên lá WAO với 1.300ml nước sôi (tỷ lệ nước / trà 13:1) ở 92-94 độ C trong 7 phút. Sau khi ủ, lược trà và cho vào bình giữ nhiệt. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.
Bước 2: Nấu trân châu đen WAO theo hướng dẫn.
Bước 3: Cho 90ml nước cốt trà đen nguyên lá WAO và 9g bột sữa vào ly, khuấy đều. Sau đó cho 30ml sữa đặc vào ly, khuấy đều.
Bước 4: Cho đá và trân châu đen vào ly và thưởng thức.
MUA NGUYÊN LIỆU CHO CÔNG THỨC NÀY:
👉 Lazada
👉 Shopee
Ly trà sữa trân châu truyền thống Việt Nam được làm từ trà đen nguyên lá WAO, bột sữa WAO, và trân châu đen WAO. Làm theo công thức này sẽ có ly trà sữa hương thơm nhẹ nhàng, vị trà đậm đà, vị béo thanh của sữa tự nhiên, và vị ngọt quen thuộc của sữa đặc. Làm xong có thể thưởng thức ngay hoặc có thể để hỗn hợp trà sữa trong tủ lạnh để dùng trong 3 ngày, chỉ cần cho thêm đá và trân châu vào khi dùng.
