MENU TỔNG HỢP 

Chương trình đào tạo pha chế các loại thức uống không cồn gồm 6 nhóm thức uống chính : Cà phê Việt Nam, Cà phê Ý, Trà sữa, Trà trái cây, Macchiato, Các thức uống đá xay và Mojito với hơn 70 công thức đa dạng và cập nhật liên tục.

NỘI DUNG KHOÁ HỌC 

  • Giới thiệu các hình thức kinh doanh Cà phê tại Việt Nam: Truyền thống, hiện đại.
  • Tìm hiều các hình thức pha chế cà phê phổ biến tại Việt Nam : pha phin, pha máy.
  • Thực hành pha chế các thức uống cà phê máy: Espresso, Capuccino, Latte, Mocha, Americano, Caramel Macchiato.
  • Thực hành pha chế các thức uống cà phê truyền thống nóng /đá: cà phê đen, cà phê sữa , bạc xĩu. 
  • Giới thiệu về các dòng thức uống đá xay trên thị trường: coffee, matcha, chocolate, yogurt, cookie.
  • Tìm hiều về nguyên liệu và cách lựa chọn cho các dòng thức uống đá xay.
  • Tìm hiểu và làm quen với các công cụ dụng cụ thức uống đá xay : Máy xay sinh tố, bình xịt kem.
  • Thực hành pha chế các thức uống đá xay.
  • Giới thiệu về các hình thức kinh doanh về trà sữa tại việt nam : truyền thống, Đài Loan.
  • Giới thiệu các loại trà phổ phổ biến trên thị trường : Trà đen, trà oolong, trà xanh...
  • Tìm hiểu và thực hành về các hình thức pha nước cốt trà trên thị trường : Nấu, ủ, cold brew, máy.
  • Tìm hiểu và thực hành về các hình thức pha trà sữa trên thị trường : trực tiếp, gián tiếp.
  • Giới thiệu về Milk Foam, Cream Cheese.
  • Tìm hiểu về nguyên liệu và các hình thức pha chế Milk Foam, Cream Chesse.
  • Thực hành pha chế Milk Foam, Crem Chesse.
  • Thực hành pha chế các thức uống Milk Foam, Cream Cheese.
  • Giới thiệu về trà cây trên thị trường.
  • Tìm hiểu về nguyên liệu và các phương pháp bảo quản trái cây.
  • Thực hành pha chế các loại trà trái cây.
  • Giới thiệu về Soda và Mojito.
  • Thực hành pha chế các loại Soda và Mojito.

 

ĐĂNG KÝ 

Phòng ghi danh : 71/30 cộng hoà phường 4 quận tân bình tphcm

Hotline : 0933 463 253

Thời gian học : 7 buổi  x 3 giờ 

Học phí : 5.000.000 vnđ 

SAU KHOÁ HỌC MENU TỔNG HỢP bạn nhận được : 

• Kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm thi đấu và làm nghề của các Nhà Vô Địch WAO.

• Cách tính cost cho sản phẩm và menu, tư vấn mô hình kinh doanh phù hợp.

• Ưu đãi đặc biệt các khoá học, sản phẩm WAO (máy móc, nguyên liệu, công cụ).

• Giới thiệu việc làm và tư vấn setup cửa hàng cho các bạn học viên có nhu cầu.

• Bằng chứng nhận đã hoàn thành khoá học của trung tâm đào tạo Barista - WAO.

Quá trình học viên học tập và pha chế tại WAO

CÁC KHOÁ HỌC KHÁC

Latte Art

Barista

TOP